Bubble Tea é um “chá gelado” que está conquistando os europeus. Assim como os Frozen Yoghurts viraram moda, acredito que o Bubble Tea está vindo para ficar…e em breve deve se tornar mais popular no Brasil também. A BoboQ, por sua vez, é somente um desses tea places, especializados em Bubble Tea.
O Bubble tea é um chá feito com chá verde ou chá preto gelado ou quente e mais ingredientes (toppings) a sua escolha – leite, iogurte, sucos naturais, tapioca (isso mesmo! tapioca!), popping boba, entre outras coisas. Eu escolhi chá verde gelado com suco de maracujá, não quis arriscar muito…
Em Taiwan, onde essa mania pelo Bubble Tea nasceu em 1980, as tapioca pearls sempre foram muito comuns na mistura com o chá, mas o nome da bebida deriva da espuminha, que fica quando o chá é batido com os toppings.
Vale a pena experimentar. Além de ser light é super refrescante para o verão!
Endereço BoboQ:
Alexanderplatz 9, at the Galeria Kaufhof 10718 Berlin







































































